อันดับ 10 : แมงกุ๊ดจี่ทอดกรอบ (PAN FRIED BUFFALO DUNG BEETLE)
(Embedded image moved to file:
pic09789.jpg)
เริ่มด้วยอาหารแปลกๆ อย่างแมงกุ๊ดจี่ทอดกรอบ ที่บ้านเราเอง ประเทศไทย คุณต้องเชื่อว่าแมลงกินได้
ที่จังหวัดขอนแก่น บ้านเกิดสำหรับเจ้า
แมลงยั้วเยี้ยพวกนี้ ไม่อยากจะบอกเลยว่าพวกมันอยู่ในมูลควาย ที่เหม็น ๆ ออกอย่างนั้น แต่คนเราก็มี
วิธีที่ทำให้มันสะอาด และเพิ่มรสชาติให้
กลมกล่อมด้วยการ ใส่เครื่องเทศ สมุนไพรต่างๆ ลงไป หากพิจารณาให้ดี แมงกุ๊ดจี่กรอบๆ พวกนี้อาจมี
คุณค่าทางอาหารมากกว่าอาหารฟาร์ด
ฟู้ดที่ เรารับประทานอยู่เป็นประจำก็ได้ คุณลองดูมั้ย...
(Embedded image moved to file: pic15255.jpg)
ขนมหวานที่ทุกคนโปรดปรานอย่างช็อกโกแลต แต่ตอนนี้ถ้าคุณได้เห็นมันอาจเบือนหน้าหนี นี่คือของว่าง
หลังอาหารเย็นที่คนชั้นสูงในลอนดอน
นิยมทานกัน แมงป่องเคลือบช็อกโกแลต ที่ ฟอร์ทนัม แอนด์ เมสัน (FORTNUM & MASON) ขอแนะนำ
เพราะมันขึ้นชื่อของที่นี่ กว่าจะได้
ช็อกโกแลตแมงป่องกรอบๆ ซักชิ้น เรามีขั้นตอนที่ยุ่งยากอยู่พอสมควร จากแมงป่องที่ได้ในประเทศจีน
มันถูกส่งไปรีดพิษออกไกลถึงสหรัฐ แล้ว
มาลงเป็นแมงป่องจุ่มช็อกโกแลตที่ลอนดอน คุณจึงมั่นใจได้ว่าถ้าคุณกินมันคุณจะไม่ตายแถมยังดีต่อสุขภาพ
ด้วย แต่คุณจะกล้าทานหรือเปล่า ?
(Embedded image moved to file: pic16423.jpg)
อาหารต่อไปนี้ได้มาจากสัตว์ที่อันตรายที่สุด ไปที่ เท็กซัส อเมริกา ซึ่งเป็นแหล่งของงูหางกระดิ่งที่ชุกชุม
ที่สุด ที่นี่มีเทศกาลเกี่ยวกับงูหางกระดิ่ง
ชื่อว่า แรทเทิ้ล สเน็ก ราว อัพ (RATTLESNAKE ROUND-UP) นอกจากมีงูตัวใหญ่มาให้ดู ยังมีเมนู
เด็ดที่เกี่ยวกับงูด้วย สเต็ก..ใครๆ ก็ชื่นชอบ
แต่ทั่วทั้งเท็กซัสมีแต่สเต็กงูหางกระดิ่งเต็มไปหมด แล้วคุณยังอยากจะชื่นชอบอยู่มั้ย ที่ร้านบิ๊ก เท็กซาน
แรนช์ (BIG TEXAN RANCH) เขาขอ
เปิดเมนูงูด้วยการทอดมัน คลุกเข้ากับแป้งจนกรอบได้ที่ และเสิร์ฟพร้อมกับฮาลาปีโน่ (HALAPENO) รส
ชาติเผ็ด ๆ กับเนื้อสเต็กที่แปลกออกไป
ลองคุณได้ทานคุณจะไม่กลัวอะไรอีกเลย
อันดับ 7 : ข้าวต้มขากบ (FROG LEGS PORRIDGE)
(Embedded image moved to file: pic05002.jpg)
เรามาทานข้าวต้มรอบดึกที่สิงคโปร์กัน สำหรับที่นี่อาหารชนิดนี้พื้นๆ มาก เอาน่าเราลองไปดูซักหน่อย
กบเมนูเจ้าประจำของชาวสิงคโปร์ และนี่
ข้าวต้มร้อนๆ กับขากบรสจัดจ้าน คงอร่อยน่าดู ที่ร้านเกลอง (GALONG) พ่อครัวหัวป่าส์กำลังสับกบ
ปรุงด้วยซอสเผ็ด และนำไปกินกับข้าวต้ม
เปล่าๆ เสิร์ฟกว่า 500 ชามต่อวัน คิดดูสิขายดีขนาดไหน...
อันดับ 6 : ฉลามเน่า (ROTTEN SHARK)
(Embedded image moved to file: pic10585.jpg)(Embedded image moved to file:
pic24182.jpg)
โอ้โหแพง แถมยังไม่น่ากินอีก นี่คือโพลสำรวจของคนไอซ์แลนด์ที่มีต่ออาหารชนิดหนึ่ง ฉลามเน่า เพราะ
จะเอาเข้าปากครั้งใด ต้องเหม็นจนไม่
อยากกินทุกครั้ง ด้วยกลไกธรรมชาติของฉลาม เพื่อให้มันลอยตัวได้ในน้ำ ฉลามจะต้องรักษาสารยูรีน
(URINE) หรือปัสสาวะไว้ที่เนื้อตรงส่วน
ที่มนุษย์กินนั่นแหล่ะ ถึงแม้จะผ่านกระบวนการล้างพิษ หรือลดกลิ่นเหม็น ฮะคาว (HAKARL) หรือฉลาม
เน่าก็เหม็นสมชื่ออยู่ดี
อันดับ 5 : ตั๊กแตนทอดกรอบ (GRASSHOPPERS)
(Embedded image moved to file: pic10285.jpg)
เป็นอะไรที่พบมากในประเทศไทยอีกแล้ว สำหรับแมลงเผ่าพันธุ์ทั้งหลาย แต่นี่คุณอาจจะกล้ากินที่สุด
เพราะมันหอมมัน และกรุบกรอบ อร่อยมากๆ
ตั๊กแตน ขนมขบเคี้ยวยุคใหม่ สินค้า OTOP ของคนไทย รสชาติมันถ้าได้แบบสดๆ ทอดให้ตัวเหลืองกรอบ
เหยาะซีอิ้ว กินเป็นของว่างรับรองอร่อย
กว่ามันฝรั่งทอดกรอบเป็นไหนๆ และอย่าดูถูกภูมิปัญญาคนไทยเชียวนะ เพราะสินค้าพื้นเมืองอย่างตั๊กแตน
ขึ้นห้างอย่างไม่ผิดกฎหมาย กับเมนู
แนะนำ เปาะเปี๊ยะตั๊กแตน ที่ได้ทั้งรสชาติ และคุณค่าทางอาหารไปเต็มๆ
ต้องการดูภาพเต็มขนาดคลิกที่นี่...
(Embedded image moved to file: pic27088.jpg)
อย่าให้บอกความเป็นมาว่าอาหารชนิดนี้ได้จากไหนเลย เอาเป็นว่าถ้าทุกคนได้ทานมีแค่อร่อยกับอร่อย
เราไปดูวิธีการประกอบอาหารแบบชนพื้น
เมืองที่ เดนเวอร์ รัฐโคโลราโด้ กัน ที่นี่ยังมีกลิ่นอายของพวกคาวบอยอยู่ และอาหารที่จะนำเสนอคุณ
วันนี้ มันเกี่ยวกับวัวในทุ่งหญ้านี้แหล่ะ อาหาร
ที่คนสมัยก่อนทำนิยมทานกันมากจนกลายเป็นเมนูพิเศษ ของร้านอาหารหลายแห่งในโคโลราโด้ ถ้าจะ
เรียกให้น่าทาน ไข่มุกเทือกเขาร็อกกี้ อาหาร
เรียกน้ำย่อยที่ได้จากลูกอัณฑะ ของวัวหนุ่มฉกรรจ์ที่อร่อยสำหรับผู้ชาย ที่เชื่อว่าช่วยเพิ่มพลังทางเพศ แต่
ถ้าเป็นความคิดเห็นของเรา เราขอไม่
ทานดีกว่า.. .
อันดับ 3
(Embedded image moved to file: pic31426.jpg)
ตำรายาแผนโบราณของชาวจีนเชื่อว่า สมุนไพร รกเด็ก สัตว์มีพิษ เครื่องในสัตว์ ช่วยรักษาโรคหรือ
บำรุงร่างกายตามการแพทย์สมัยเก่าได้ ซึ่ง
ปัจจุบันก็มีคนเชื่อเช่นนั้นด้วย เลยเป็นที่มาของเมนูพิเศษจานนี้ สำหรับคนที่รู้สึกตัวว่าเสื่อมสมรรถนะ
หรือพลังทางเพศอ่อนแอ ต้องใช้อาหาร
ชนิดนี้เข้าช่วย ซุปองคชาติกวางที่ให้สรรพคุณในการรักษาเทียบเท่ากับยาโด๊ป และราคาแพงหูฉี่อย่าบอก
ใคร แต่สำหรับชายที่ต้องการความ
มั่นใจอะไร ๆ ก็สู้ได้
อันดับ 2 : ทาโ
(Embedded image moved to file: pic28617.jpg)
สำหรับผู้บริโภคเหล้า... เทคิล่า (TEQUILA) คือที่สุด ยิ่งโดยเฉพาะ เมสคัล (MESCAL) ที่มีหนอน
มาไกว (MAGUEY WORM) สีขาวนอนแน่นิ่ง
ก้นขวด ถ้าคุณดื่มคุณจะวี๊ดวิ้วซู่ซ่าส์สุดๆ แต่เราไม่แนะนำให้คุณไปเมาที่ไหน เพราะอาหารประหลาดใน
วันนี้ คือ ทาโก้หนอนมาไกว คุณจะกล้า
ทานมั้ยถ้าเปิดออกมามีหนอนยั้วเยี้ยเต็มไปหมด จงหลับตาแล้วทานมันอย่างเอร็ดอร่อยสิ รับรองว่าคุณคิด
ว่ามันอร่อยมันก็ต้องอร่อยเป็นธรรมดา
และสุดยอดอาหาร อันดับ 1 : ไข่ข้าว (BALUT)
(Embedded image moved to file: pic23757.jpg)
ผ่านร้อนผ่านหนาวกับการชิมอาหารประหลาดมาแล้วทั่วโลก แล้วจะกลัวอะไรกับที่สุดในรายการด้วย
อาหารธรรมดาแค่ไข่ต้ม แต่ในนั้นนี่สิสำคัญ
กว่า ที่ มะนิลา ฟิลิปปินส์ ไข่ต้มของที่นี่อาจทำให้คนไม่เคยกินร้องกรี๊ด แน่นอนอาหารพิสดารอันดับ 1
ย่อมไม่ธรรมดา และยอดนิยมเอามากๆ
ไข่ข้าว คือ ไข่ต้มที่มีตัวอ่อนของเป็ดอยู่ข้างใน รับรองว่ามันสุก แค่เราเพิ่มไส้มีตัวเป็ดเล็กๆ อยู่ข้างใน
แค่นั้น ไข่เป็ดทุกใบที่นำมาทำเป็นไข่ข้าว
ต้องผ่านกระบวนการฟัก และวิธีการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ โดยหลังจาก 8 วัน ไข่ที่ตัวอ่อนยังมีชีวิตเท่า
นั้นที่เหมาะจะมาทำเป็นไข่ข้าว ถ้าคุณไม่
อาจกินไข่ต้มแบบนี้ได้ ลองทำเป็น ซาเต้ (SAUTEED), พาเต้ (PATE) หรือ ซูเฟ้ (SOUFFE?) ดู
แล้วคุณจะลืมความหลังที่เกี่ยวกับตัวของมัน
ซี๊ดดด!!
เอามาสับๆๆๆๆๆ ผัดเผ็ด อร่อย เริ่ดด!!
